食材用料
| 年糕200克 | 咸菜60克 |
| 茭白2根相克食物 | 肉60克 |
| 油80克 | 大白菜70克相克食物 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 豆腐60克相克食物 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 鸡蛋1个相克食物 | |
嵊州炒年糕的做法
1.茭白洗净去皮
2.年糕洗净，茭白，胡萝卜，肉，大白菜切细丝，豆腐切小块备用
3.鸡蛋加盐打散摊成饼
4.蛋饼切细丝备用
5.锅里倒油7分热，把大白菜，肉丝，茭白丝，胡萝卜丝，咸菜都放进去煸炒3~5分钟
6.加入年糕继续翻炒2~3分钟
7.加水和豆腐煮3~5分钟
8.加盐和鸡精装盘后把鸡蛋丝放在上面即可
| 年糕200克 | 咸菜60克 |
| 茭白2根相克食物 | 肉60克 |
| 油80克 | 大白菜70克相克食物 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 豆腐60克相克食物 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 鸡蛋1个相克食物 | |
1.茭白洗净去皮
2.年糕洗净，茭白，胡萝卜，肉，大白菜切细丝，豆腐切小块备用
3.鸡蛋加盐打散摊成饼
4.蛋饼切细丝备用
5.锅里倒油7分热，把大白菜，肉丝，茭白丝，胡萝卜丝，咸菜都放进去煸炒3~5分钟
6.加入年糕继续翻炒2~3分钟
7.加水和豆腐煮3~5分钟
8.加盐和鸡精装盘后把鸡蛋丝放在上面即可