食材用料
| 巴浪鱼干适量 | 大蒜两瓣相克食物 |
| 生姜一块相克食物 | 食用油适量 |
| 辣酱少许 | 鸡精少许 |
| 生抽少许 | 料酒少许 |
炒巴浪鱼干的做法
1.整条巴浪鱼去掉头部和鱼刺，用手撕成小块备用。
2.巴浪鱼冲洗干净，大蒜切碎，生姜切片。
3.油锅烧热，生姜蒜末爆香，倒入巴浪鱼爆炒，加入适量的辣酱，鸡精，生抽和料酒调味。
4.盖上锅盖焖至汤汁收干即可出锅装盘。
| 巴浪鱼干适量 | 大蒜两瓣相克食物 |
| 生姜一块相克食物 | 食用油适量 |
| 辣酱少许 | 鸡精少许 |
| 生抽少许 | 料酒少许 |
1.整条巴浪鱼去掉头部和鱼刺，用手撕成小块备用。
2.巴浪鱼冲洗干净，大蒜切碎，生姜切片。
3.油锅烧热，生姜蒜末爆香，倒入巴浪鱼爆炒，加入适量的辣酱，鸡精，生抽和料酒调味。
4.盖上锅盖焖至汤汁收干即可出锅装盘。