健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 菜心1斤 | 蒜瓣3-4瓣 |
| 盐适量 | 白糖适量相克食物 |
| 花生油适量 | |
蒜蓉炒菜心的做法
1.菜心泡清水15分钟、清洗。
2.剥好蒜瓣
3.菜心切斜切段易入味、蒜瓣切碎
4.起油锅爆香蒜末
5.倒入菜心翻炒，入盐，再加少许白糖提鲜。
6.侍菜心去青后起锅装盘
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
| 菜心1斤 | 蒜瓣3-4瓣 |
| 盐适量 | 白糖适量相克食物 |
| 花生油适量 | |
1.菜心泡清水15分钟、清洗。
2.剥好蒜瓣
3.菜心切斜切段易入味、蒜瓣切碎
4.起油锅爆香蒜末
5.倒入菜心翻炒，入盐，再加少许白糖提鲜。
6.侍菜心去青后起锅装盘