健康功效
茄子：清热、活血、消肿
食材用料
| 茄子两个相克食物 | 蒜几瓣相克食物 |
| 葱一个相克食物 | 剁椒一小勺 |
| 老干妈一小勺 | 醋一勺相克食物 |
| 糖少量相克食物 | 味极鲜适量 |
| 盐适量 | 麻油适量 |
凉拌茄子的做法
1.茄子两个备用
2.洗干净去根部中间切开
3.放入锅中蒸熟
4.捞出放入碗中晾凉
5.晾凉后用手撕成条
6.切好葱蒜外加一勺剁椒
7.准备调料油味极鲜，盐，糖，麻油，醋，老干妈
8.所有调料放一起调成汁
9.将调好的汁淋在茄子身上
10.然后就可以开动啦
茄子：清热、活血、消肿
| 茄子两个相克食物 | 蒜几瓣相克食物 |
| 葱一个相克食物 | 剁椒一小勺 |
| 老干妈一小勺 | 醋一勺相克食物 |
| 糖少量相克食物 | 味极鲜适量 |
| 盐适量 | 麻油适量 |
1.茄子两个备用
2.洗干净去根部中间切开
3.放入锅中蒸熟
4.捞出放入碗中晾凉
5.晾凉后用手撕成条
6.切好葱蒜外加一勺剁椒
7.准备调料油味极鲜，盐，糖，麻油，醋，老干妈
8.所有调料放一起调成汁
9.将调好的汁淋在茄子身上
10.然后就可以开动啦