健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
食材用料
| 牛肉150g相克食物 | 香菜（粗）四五根 |
| 蒜子两瓣 | 红尖椒一个 |
| 自制酸辣椒五六个 | 盐少许 |
| 油适量 | 李锦记特鲜酱油一匙 |
香菜炒牛肉丝的做法
1.牛肉切丝，放碗里加李锦记特鲜酱油，一点点盐腌十分钟。
2.拍两瓣蒜再切几下，酸辣椒和尖椒切圈。
3.香菜洗净切段，不要尾子上的叶子。
4.坐锅热油下蒜碎和两种辣椒，放很少的盐煸炒。
5.下牛肉，大火快速爆炒牛肉几秒。
6.牛肉稍变色后，将牛肉和辣椒一起炒
7.下入香菜翻炒几下，快速出锅。
8.好吃的香菜炒牛肉。