腊八粥的做法和食材用料及健康功效

作者: 卓依婷 来源: 本站原创 2017-09-29 09:39:27  阅读:5313

健康功效

红豆:理气、清热解毒、活血
黑豆:健脾、利水、活血
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

红豆50克相克食物黑豆40克相克食物
薏仁米40克相克食物 红皮花生40克
糯米50克相克食物 新鲜百合50克
小米30克相克食物紫米30克相克食物
红枣5-7个相克食物冰糖适量相克食物
适量 玉米油适量

腊八粥的做法

  • 1.把红豆、黑豆、红皮花生、薏仁米装在一个容器内用冷水泡3小时以上。

  • 2.糯米、小米、薏仁米放在一个容器内,泡一个小时。

  • 3.新鲜百合洗干净,掰成瓣,红枣去核备用(不用泡)。

  • 4.锅内加入冷水,把泡好的食材都加进去,开大火煮开。

  • 5.将电炖砂锅提前通电预热(电炖砂锅功率很小300W)后,将煮开的食材倒入电炖砂锅内,加入百合和红枣,等砂锅内的粥沸腾冒泡后,再加入适量的盐和玉米油,这样炖出来的粥会很软很糯。

  • 6.盖上盖子开高档开始炖粥啦!高档炖30分钟后转低档炖3小时以上。冰糖在粥快熬好时再放入。

  • 7.香喷喷滑溜溜的腊八粥就熬好了,盛碗趁热喝下哦!

热门要闻
原创推荐
阅读排行