健康功效
梭子蟹：滋阴、解毒、改善血液循环
食材用料
| 梭子蟹 | 年糕 |
| 葱、姜、蒜老抽、生抽、鸡精 | |
梭子蟹炒年糕的做法
1.蟹（两只）剥开洗净，年糕（两块）切条热水泡软备用。葱切成段，姜切丝，蒜拍碎。
2.热锅内置色拉油（油多一点最好），八成热时放姜蒜爆香，再加入蟹爆炒两分钟，年糕就可以放了，炒两分钟
3.放盐小半匙，生抽1匙，老抽1匙，料酒两匙，鸡精1匙，最后下葱段翻炒出锅。
梭子蟹：滋阴、解毒、改善血液循环
| 梭子蟹 | 年糕 |
| 葱、姜、蒜老抽、生抽、鸡精 | |
1.蟹（两只）剥开洗净，年糕（两块）切条热水泡软备用。葱切成段，姜切丝，蒜拍碎。
2.热锅内置色拉油（油多一点最好），八成热时放姜蒜爆香，再加入蟹爆炒两分钟，年糕就可以放了，炒两分钟
3.放盐小半匙，生抽1匙，老抽1匙，料酒两匙，鸡精1匙，最后下葱段翻炒出锅。