健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
食材用料
| 排骨400克相克食物 | 姜蒜适量 |
| 芝麻5g相克食物 | 料酒10ml |
| 香醋20ml相克食物 | 冰糖30g相克食物 |
| 生抽40ml | |
高升排骨的做法
1.将排骨冷水下锅焯水，去浮沬捞出控水备用。
2.姜蒜切片。
3.锅中加少量油6成热后，转小火下冰糖，煸炒至变色。
4.下排骨煸炒均匀后。
5.下姜蒜片、加料酒、香醋、生抽炒匀后，加水没排骨，大火烧开后转小火炖至45分钟，大火收汁关火。
6.装盘洒上芝麻，即可上桌，美味飘香！
排骨：补肾、益气、润燥
| 排骨400克相克食物 | 姜蒜适量 |
| 芝麻5g相克食物 | 料酒10ml |
| 香醋20ml相克食物 | 冰糖30g相克食物 |
| 生抽40ml | |
1.将排骨冷水下锅焯水，去浮沬捞出控水备用。
2.姜蒜切片。
3.锅中加少量油6成热后，转小火下冰糖，煸炒至变色。
4.下排骨煸炒均匀后。
5.下姜蒜片、加料酒、香醋、生抽炒匀后，加水没排骨，大火烧开后转小火炖至45分钟，大火收汁关火。
6.装盘洒上芝麻，即可上桌，美味飘香！