健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
黄瓜：利水、清热、解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 金针菇300克相克食物 | 黄瓜1根相克食物 |
| 香菜2颗相克食物 | 生抽10毫升 |
| 香醋20毫升相克食物 | 香油5毫升 |
凉拌金针菇的做法
1.将金针菇洗净，切去尾部老的部分，将连在一起的金针菇撕开。
2.黄瓜洗净切成丝。
3.香菜洗净切小段。
4.锅烧开水，放入金针菇，煮30秒就捞起，用冷水冷却。
5.把黄瓜丝和香菜放入大盆中，金针菇攥干水份，再加生抽、香醋、香油拌匀即可。
6.清爽可口，营养丰富。老少咸宜。