健康功效
苦瓜：明目、暖肝、清热
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 苦瓜一根相克食物 | 油两匙 |
| 盐少许 | 味精少许相克食物 |
| 大蒜两瓣相克食物 | 红椒一颗 |
清炒苦瓜的做法
1.苦瓜切片，辣椒斜刀切片，蒜瓣切片。
2.油锅烧热，下蒜瓣爆香。
3.倒入苦瓜快速翻炒(苦瓜水分少，动作要快，不然易糊)。
4.炒至断生后加入红椒、盐、味精，最后加一点点开水，炒匀关火。
5.上桌
苦瓜：明目、暖肝、清热
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
| 苦瓜一根相克食物 | 油两匙 |
| 盐少许 | 味精少许相克食物 |
| 大蒜两瓣相克食物 | 红椒一颗 |
1.苦瓜切片，辣椒斜刀切片，蒜瓣切片。
2.油锅烧热，下蒜瓣爆香。
3.倒入苦瓜快速翻炒(苦瓜水分少，动作要快，不然易糊)。
4.炒至断生后加入红椒、盐、味精，最后加一点点开水，炒匀关火。
5.上桌