健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 变蛋3个相克食物 | 金针菇150克相克食物 |
| 香油适量 | 盐适量 |
| 香醋10毫升相克食物 | 蒸鱼豉油10毫升 |
| 剁椒20克 | 白糖3克相克食物 |
| 葱花适量 | |
剁椒金针拌变蛋的做法
1.准备好所有的食材。
2.变蛋去皮洗净切瓣摆入盘中。
3.金针菇去老根洗净入开水中焯烫过凉备用。
4.锅中加入香油。
5.放入剁椒和葱花炸香。
6.然后浇入金针菇碗中。
7.加入白糖。
8.加入蒸鱼豉油。
9.加入香醋。
10.全部拌均匀。
11.然后盛入变蛋盘中即可上桌。