健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
红萝卜：活血化瘀
食材用料
| 莲藕两小个相克食物 | 香菜适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 蒜头3瓣相克食物 |
| 红萝卜小半根 | 辣椒1个相克食物 |
| 香油适量 | 生抽适量 |
| 凉拌醋适量 | |
凉拌莲藕片的做法
1.准备材料洗净，胡萝卜去皮，莲藕去皮。
2.锅放适量水加入藕中火煮熟，胡萝卜用用具挫丝用煮藕的水灼熟控干水份，趁煮藕的时间把香菜和葱切细段，蒜头剁末，辣椒切小丁待用。
3.把煮熟的藕捞出控干水份微凉切薄片。
4.胡萝卜用用具挫丝，全部倒入盆中，加入适量生抽、香油、凉拌醋。
5.拌均匀即可。
6.成品图。