筒骨鲫鱼豆腐汤的做法和食材用料及健康功效

作者: 陈好 来源: 本站原创 2017-10-12 05:17:02  阅读:3270

健康功效

鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
豆腐:清热泻火、益气、解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

筒骨350克鲫鱼300克相克食物
豆腐200克相克食物5克相克食物
料酒5克适量

筒骨鲫鱼豆腐汤的做法

  • 1.准备好食材,豆腐、筒骨、鲫鱼、姜

  • 2.沙锅烧开水放入姜

  • 3.热锅凉油烧开后,放入鲫鱼中火煎

  • 4.煎至两面金黄即可。

  • 5.锅中水烧开后放入筒骨煮半小时。

  • 6.煮至半小时后放入煎至两面金黄的鲫鱼,中小火煮1个小时

  • 7.接着放入豆腐,再煮20分钟即可。

  • 8.煮好的汤汁浓郁乳白色,加入料酒和盐调味即可。

  • 9.隔掉汤渣,只留筒骨配上汤汁一起喝,非常鲜甜哦。

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