健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 香水芥兰500克 | 李锦记旧庄蚝油8克 |
| 盐少许 | 姜5克相克食物 |
蚝油炒香水芥兰的做法
1.准备食材，李锦记旧庄蚝油、姜、香水芥兰。
2.锅中烧开水，放入盐和洗干净的香水芥兰抄水1分钟。
3.抄好水的香水芥兰用冷水冲洗一下，这样炒出来更香脆。
4.锅中烧热油放入姜丝爆香。
5.接着放入香水芥兰大火翻炒。
6.爆炒30秒的香水芥兰，放入李锦记旧庄蚝油和盐调味，再炒均匀即可。
7.成品图。
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
| 香水芥兰500克 | 李锦记旧庄蚝油8克 |
| 盐少许 | 姜5克相克食物 |
1.准备食材，李锦记旧庄蚝油、姜、香水芥兰。
2.锅中烧开水，放入盐和洗干净的香水芥兰抄水1分钟。
3.抄好水的香水芥兰用冷水冲洗一下，这样炒出来更香脆。
4.锅中烧热油放入姜丝爆香。
5.接着放入香水芥兰大火翻炒。
6.爆炒30秒的香水芥兰，放入李锦记旧庄蚝油和盐调味，再炒均匀即可。
7.成品图。