健康功效
猪心：安神、镇惊、扩张血管
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 蒜头适量相克食物 | 猪心半只相克食物 |
| 生姜适量相克食物 | 青椒2条相克食物 |
| 香葱适量相克食物 | 鸡心椒个人口味（要或不要） |
| 盐适量 | 酱油适量 |
爆炒猪心的做法
1.洗干净后切成一到两毫米的薄片。因为猪心久炒容易老！
2.把辅助料清干净！
3.锅中烧热放入适量花生油，下入姜片丶蒜头丶鸡心椒煸出香味！
4.大火，倒入猪心！
5.猪心炒7丶8成熟的时候放入青椒 放适量的酱油丶盐！
6.关火，调入香葱段，翻炒即可！
7.你以成功新鲜出炉的爆炒猪心