食材用料
| 小鱼（鲫鱼，鲢鱼…）适量 | 红、绿辣椒三个 |
| 葱姜蒜，香菜适量 | 醋，料酒，鲜酱油适量 |
酸辣小酥鱼的做法
1.将买好的小鱼清洗干净，撒少许盐腌制几分钟
2.在锅中倒适量油，烧热，将腌好的鱼放在油锅里煎（炸），待两面金黄即可
3.放入切好的葱姜蒜，倒入适量料酒，加一碗清水，小火煮五分钟
4.最后放入醋、作料、盐，装盘撒上香菜就好了
| 小鱼（鲫鱼，鲢鱼…）适量 | 红、绿辣椒三个 |
| 葱姜蒜，香菜适量 | 醋，料酒，鲜酱油适量 |
1.将买好的小鱼清洗干净，撒少许盐腌制几分钟
2.在锅中倒适量油，烧热，将腌好的鱼放在油锅里煎（炸），待两面金黄即可
3.放入切好的葱姜蒜，倒入适量料酒，加一碗清水，小火煮五分钟
4.最后放入醋、作料、盐，装盘撒上香菜就好了