西红柿炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

西红柿炒鸡蛋的做法

• 1.原料图。

• 2.西红柿洗净切片，葱洗净切末，鸡蛋加盐打成蛋液。

• 3.起油锅，将鸡蛋液下锅炒到凝固。

• 4.将鸡蛋铲到一边，用余油炒香葱白。

• 5.下西红柿炒出汁，出味。

• 6.放适量盐炒匀，再放葱叶末即可出锅。