健康功效
鸡肉：温中、补精益髓、益气
食材用料
| 鸡肉适量相克食物 | 香菇适量相克食物 |
| 金针菇适量相克食物 | 绿辣椒适量 |
| 冰糖适量相克食物 | 十三香适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
| 啤酒适量 | 葱丝适量 |
| 红辣椒丝适量 | 姜适量相克食物 |
黄焖鸡的做法
1.将鸡肉切块，洗净，最好选带骨头的鸡肉
2.将您将冰糖放入冷油中，慢慢炒糖色炒至冒泡即可，不要炒糊
3.将鸡肉放入，融化后的冰糖油中，爆炒，炒至鸡肉变色
4.在鸡肉上色之后加入料酒，生抽，辣椒丝和葱姜蒜
5.然后，加入香菇，将泡香菇的水去也一同加入
6.在15到25分钟之后，鸡肉熟了之后，加入金针菇
7.加入绿辣椒，加入盐，十三香，收汁出锅
8.这就是成品图
9.口感特别好，味道特别鲜美