健康功效
鸭胗：富含胆固醇
食材用料
| 鸭胗3个 | 盐，鸡精适量 |
| 蚝油一茶匙 | 蒜苔，辣椒，姜适量 |
| 料酒两茶匙 | |
爆炒鸭胗的做法
1.把菜洗净
2.鸭胗切细
3.汆水藏分钟
4.过冷水
5.倒入花生油，七分热时，倒人鸭胗爆炒两分钟捞出
6.锅底留油倒人配菜炒七分熟加入佐料
7.倒入鸭胗炒一两分钟就可
鸭胗：富含胆固醇
| 鸭胗3个 | 盐，鸡精适量 |
| 蚝油一茶匙 | 蒜苔，辣椒，姜适量 |
| 料酒两茶匙 | |
1.把菜洗净
2.鸭胗切细
3.汆水藏分钟
4.过冷水
5.倒入花生油，七分热时，倒人鸭胗爆炒两分钟捞出
6.锅底留油倒人配菜炒七分熟加入佐料
7.倒入鸭胗炒一两分钟就可