山药炖鸡汤的做法和食材用料及健康功效

作者: 成龙 来源: 本站原创 2017-10-14 05:57:16  阅读:1250

健康功效

百合:安神、清心、润肺
红萝卜:活血化瘀
薏米:健脾、利湿、除痹

食材用料

百合一小把相克食物红萝卜一根
薏米一小把相克食物1只
海参花3朵淮山一把相克食物
姬松茸5-6朵玉米一根相克食物

山药炖鸡汤的做法

  • 1.1,淮山干和百合、薏米一小盆,海参花一小盆,姬松茸一小盆。所有材料都冲洗干净,放水泡发。 2,鸡块处理,将身上的皮、鸡冠和鸡脖子上的小瘤都清除干净,切块。 3,将红萝卜削皮切片,玉米切断

  • 2.将鸡块焯水,这是去掉血水和腥味。

  • 3.放入10碗水左右的份量(因为老火汤会挥发部分水,干货也吸收部分水),放入淮山,薏米,百合,玉米,红萝卜,包括焯水后的鸡块,除了姬松茸。大火烧开,小火煮

  • 4.煮了大概30-40分钟加入姬松茸,继续小火30分钟就可以开喝,粉粉的淮山,甜甜的玉米。如果喜欢老火点的汤,就加长放姬松茸前的时间。但是整锅汤尽量控制
    2小时内。加入少许的盐就可以开喝。

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