健康功效
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 鲫鱼6条相克食物 | 葱2根相克食物 |
| 蒜2瓣相克食物 | 姜2片相克食物 |
| 辣椒2个相克食物 | 料酒适量 |
| 酱油适量 | 面粉20克 |
| 醋适量相克食物 | 糖5克相克食物 |
| 油150克 | |
焖酥鲫鱼的做法
1.鱼洗净沥干，葱，姜，蒜，辣椒切碎
2.锅里放多点油，7分热姜爆香
3.鱼用面粉两面都裹一下，因为买的是小鲫鱼不好煎，面粉裹一下不会脱皮了，火烧旺鱼下锅煎炸
4.煎的两面都焦黄色把多余的油倒到碗里
5.锅里留一点点油，放糖，醋，料酒，辣椒，酱油，水一起焖煮10~15分钟
6.出锅装盘撒葱花