健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 鸡块 | 土豆相克食物 |
| 胡萝卜相克食物 | 咖喱粉 |
| 干淀粉 | 葱适量相克食物 |
| 蒜末适量 | 油适量 |
| 料酒少许 | 盐少许 |
咖喱鸡块的做法
1.将鸡块洗净放入沸水中焯一下捞出；
2.锅内放入油烧至5成热，放入切好的土豆块和胡萝卜块炸至金黄，捞出沥油。
3.锅内留少许油，放入咖喱粉、干淀粉、葱蒜末、小火煸香，放入适量水翻炒几下，放入鸡块、料酒，转中火烧5分钟，放入土豆块和胡萝卜块、盐炒至均匀即可出锅。
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
| 鸡块 | 土豆相克食物 |
| 胡萝卜相克食物 | 咖喱粉 |
| 干淀粉 | 葱适量相克食物 |
| 蒜末适量 | 油适量 |
| 料酒少许 | 盐少许 |
1.将鸡块洗净放入沸水中焯一下捞出；
2.锅内放入油烧至5成热，放入切好的土豆块和胡萝卜块炸至金黄，捞出沥油。
3.锅内留少许油，放入咖喱粉、干淀粉、葱蒜末、小火煸香，放入适量水翻炒几下，放入鸡块、料酒，转中火烧5分钟，放入土豆块和胡萝卜块、盐炒至均匀即可出锅。