健康功效
基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
食材用料
| 基围虾 | 白酒 |
| 冰水 | 海鲜酱油 |
| 日本青芥末 | |
白灼虾蘸汁的做法
1.基围虾洗净，刮去虾线，沥干备用。
2.加入适量清水，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，水开后放虾灼熟，变红即可。
3.出锅迅速放入冰水中浸泡一会。，捞起来沥干水份。
4.在小碟内倒入海鲜酱油，加入日本青芥末。
基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
| 基围虾 | 白酒 |
| 冰水 | 海鲜酱油 |
| 日本青芥末 | |
1.基围虾洗净，刮去虾线，沥干备用。
2.加入适量清水，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，水开后放虾灼熟，变红即可。
3.出锅迅速放入冰水中浸泡一会。，捞起来沥干水份。
4.在小碟内倒入海鲜酱油，加入日本青芥末。