健康功效
茄子：清热、活血、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 茄子三个相克食物 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 青椒一个相克食物 | 油适量 |
| 耗油适量 | 酱油适量 |
| 大蒜三半青椒相克食物 | |
非油炸版烧茄子的做法
1.茄子去皮
2.切块放祸蒸熟
3.青椒，胡萝卜切片
4.油热放胡萝卜青椒翻炒！
5.胡萝卜，青椒变色放蒸好的茄子。
6.放酱油，耗油，大蒜末翻炒！
7.出锅装盘
茄子：清热、活血、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
| 茄子三个相克食物 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 青椒一个相克食物 | 油适量 |
| 耗油适量 | 酱油适量 |
| 大蒜三半青椒相克食物 | |
1.茄子去皮
2.切块放祸蒸熟
3.青椒，胡萝卜切片
4.油热放胡萝卜青椒翻炒！
5.胡萝卜，青椒变色放蒸好的茄子。
6.放酱油，耗油，大蒜末翻炒！
7.出锅装盘