健康功效
米饭：活血化瘀
海苔：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
菠菜：平肝、止血、润燥
食材用料
| 米饭相克食物 | 海苔相克食物 |
| 菠菜相克食物 | 鸡蛋相克食物 |
| 胡萝卜相克食物 | 味岛香松 |
| 盐 | 白醋相克食物 |
| 糖相克食物 | |
水滴寿司的做法
1.米饭做好稍凉备用。
2.鸡蛋加少许盐打散摊成蛋皮切丝备用。
3.菠菜，胡萝卜洗净切丝用开水焯烫过凉沥干水分备用，准备好味岛香松。
4.取一碗米饭加入1克糖和2滴白醋，少许盐拌均匀。
5.寿司卷帘上面放上一下张海苔铺上寿司饭，再把材料依次放在上面，撒上味岛香松。
6.卷成长条。
7.卷到前端时，倾斜下压，封口用米饭粘牢。
8.然后切段即可食用。