健康功效
鸡肉：温中、补精益髓、益气
食材用料
| 鸡肉适量相克食物 | 剁椒适量 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 麻油适量 | 盐适量 |
剁椒麻油鸡的做法
1.原料：鸡肉、剁椒、姜、蒜、麻油。
2.鸡肉入开水焯下，沥干备用，再倒少许麻油腌下。
3.锅中倒入麻油，放鸡肉炒香。
4.放入大蒜。
5.放入姜片。
6.放盐，蒜、姜与鸡肉一起炒入味。
7.加水没过鸡肉煮。
8.煮开，放入剁椒。
9.再次放麻油，保留香味。
10.汤收汁出锅。
鸡肉：温中、补精益髓、益气
| 鸡肉适量相克食物 | 剁椒适量 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 麻油适量 | 盐适量 |
1.原料：鸡肉、剁椒、姜、蒜、麻油。
2.鸡肉入开水焯下，沥干备用，再倒少许麻油腌下。
3.锅中倒入麻油，放鸡肉炒香。
4.放入大蒜。
5.放入姜片。
6.放盐，蒜、姜与鸡肉一起炒入味。
7.加水没过鸡肉煮。
8.煮开，放入剁椒。
9.再次放麻油，保留香味。
10.汤收汁出锅。