健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 鱼一条 | 豆腐一盒相克食物 |
| 姜丝适量 | 芹菜叶适量 |
| 葱花适量 | 油适量 |
| 盐适量 | |
香菇豆腐鱼的做法
1.金昌鱼洗干净，控干水
2.嫩豆腐切块备用
3.香菇，芹菜叶，姜丝，葱花备料
4.热油锅下金昌鱼入锅煎
5.一面金黄翻另一面，两面煎黄即可，不用理熟不熟
6.水滾加水放姜丝，煎好的鱼一起入锅煲
7.水滾放入豆腐接着煲
8.看汤水变成奶白色，加入香菇接着煲十分钟
9.下青菜叶，盐搅拌均匀关火出锅
10.撒上葱花即可
11.成品
豆腐：清热泻火、益气、解毒
| 鱼一条 | 豆腐一盒相克食物 |
| 姜丝适量 | 芹菜叶适量 |
| 葱花适量 | 油适量 |
| 盐适量 | |
1.金昌鱼洗干净，控干水
2.嫩豆腐切块备用
3.香菇，芹菜叶，姜丝，葱花备料
4.热油锅下金昌鱼入锅煎
5.一面金黄翻另一面，两面煎黄即可，不用理熟不熟
6.水滾加水放姜丝，煎好的鱼一起入锅煲
7.水滾放入豆腐接着煲
8.看汤水变成奶白色，加入香菇接着煲十分钟
9.下青菜叶，盐搅拌均匀关火出锅
10.撒上葱花即可
11.成品