健康功效
干黄花菜：祛风止痛、散瘀消肿、敛疮
食材用料
| 干黄花菜100克左右 | 五花肉150克，切块 |
| 姜切片，葱切段适量 | 老抽、生抽、盐、适量 |
| 味精、料酒、糖适量 | |
黄花菜炖肉的做法
1.黄花菜开水泡软去根部洗净
2.热锅冷油，姜片爆香放肉翻炒至变色
3.放老抽上色，生抽提味，料酒去腥，再倒入黄花菜，糖、葱段、盐，加水大火煮开几次既转中火继续焖煮直至收汁
4.起锅装盘
干黄花菜：祛风止痛、散瘀消肿、敛疮
| 干黄花菜100克左右 | 五花肉150克，切块 |
| 姜切片，葱切段适量 | 老抽、生抽、盐、适量 |
| 味精、料酒、糖适量 | |
1.黄花菜开水泡软去根部洗净
2.热锅冷油，姜片爆香放肉翻炒至变色
3.放老抽上色，生抽提味，料酒去腥，再倒入黄花菜，糖、葱段、盐，加水大火煮开几次既转中火继续焖煮直至收汁
4.起锅装盘