健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
西红柿：暖肝、健胃、消食积
食材用料
| 面条三两 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 青菜两根相克食物 | 西红柿一个相克食物 |
| 香葱两根相克食物 | 姜片少许 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 鸡精少许 | 青椒一个相克食物 |
青菜番茄鸡蛋面的做法
1.所有食材备齐，洗净备用。我买的是鲜面条。
2.鸡蛋入锅煎好，姜丝入油爆一下，然后注入清水，大火烧开。
3.待烧水的空档，青菜番茄香葱切好备用。
4.水开后放入面条煮熟。
5.放入青菜，番茄。
6.加盐，鸡精调味。出锅装碗，青椒切细圈，和香葱撒上装饰。可以开吃啦。