健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 排骨相克食物 | 葱相克食物 |
| 花生油 | 花椒 |
| 冰糖相克食物 | 老抽 |
| 盐 | |
葱烧排骨的做法
1.排骨洗净（买的时候就斩好的）。
2.冷水下锅，放花椒焯水。
3.冲干净泡沫，转入砂锅，水开后小火煮40分钟。
4.捞出备用，葱切段，葱白和葱叶分开放（忘记拍了）。
5.炒锅下少许花生油，放入冰糖，小火将冰糖炒化。
6.倒入排骨翻炒。
7.排骨表面微黄时下蒜、葱白、老抽、生抽。
8.略炒后加水，刚盖住排骨就行，小火烧至汤汁浓稠。
9.放葱叶、盐，翻炒均匀即可出锅。