健康功效
大葱：通阳、解毒、活血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 大葱2根相克食物 | 鸡蛋3颗相克食物 |
| 盐适量 | 水30ml |
| 味美鲜酱油15ml | 玉米油适量 |
大葱炒蛋的做法
1.准备食材。大葱剪掉根部，洗净斜切成菱形备用。鸡蛋打入碗中，加入一点点盐和一大匙水，用筷子顺时针搅打片刻。
2.冷锅烧热下适量玉米油，倒入蛋液，用铲子炒开，快全部成固态（7、8成熟即可）关火盛起备用
3.锅中再加入少许玉米油，烧热后倒入大葱，炒至有香味。
4.倒入鸡蛋，继续翻炒几秒钟，加入一点味美鲜酱油调味。
5.炒匀后关火，装盘即可。从洗菜到开吃十分钟就足够。