健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
食材用料
| 面粉150克 | 瘦肉150克 |
| 韭菜100克相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 姜一小块相克食物 |
韭菜猪肉水饺的做法
1.面粉倒一部分进盘子里
2.倒入适量水搅成絮花状（注意不要太多水了）如果觉得太湿可以加入剩下的面粉补救
3.揉成团盖上保鲜膜或者湿布
4.期间可以准备馅料。猪肉洗干净剁碎
5.加入油、盐，酱油，姜末，蚝油等调味
6.搅成泥状，待用
7.韭菜洗干净切碎，加入到肉泥里、搅匀
8.把皮揉成长条，切小段，然后擀成饺子皮，包入馅料即成饺子
9.水开后放点油和盐、防粘连，放入生饺子，煮一会熟了就可以捞起来享用了