食材用料
| 蝶鱼1条 | 蒸鱼豉油适量 |
| 葱丝适量 | 姜丝片适量 |
| 料酒适量 | 盐适量 |
| 红椒丝 | |
清蒸蝶鱼的做法
1.将一条可以放入蒸锅里的蝶鱼处理赶紧并放入姜，料酒，盐，腌制15-20分钟
2.蒸锅内的水烧开后，放入腌制好的鱼，8-10分钟即可，出锅
3.放上葱丝，红椒丝，淋上蒸鱼豉油，并烧热油浇上去，既成
| 蝶鱼1条 | 蒸鱼豉油适量 |
| 葱丝适量 | 姜丝片适量 |
| 料酒适量 | 盐适量 |
| 红椒丝 | |
1.将一条可以放入蒸锅里的蝶鱼处理赶紧并放入姜，料酒，盐，腌制15-20分钟
2.蒸锅内的水烧开后，放入腌制好的鱼，8-10分钟即可，出锅
3.放上葱丝，红椒丝，淋上蒸鱼豉油，并烧热油浇上去，既成