食材用料
| 韮菜 250克 | 鸡蛋 4个 |
| 虾 4个 | 油 25克 |
| 盐 适量 | 味精 少许 |
韮菜合的做法
1.备料，用80度水调和面团，醒30分钟
2.切韮菜，切成小丁状，鸡蛋炒熟用铲子捣成小块凉透
3.再把所有调料一起倒入切好的韮菜，鸡蛋也一起拌匀，然后开始擀面皮包成扁的形状
4.锅里放油开始烙
| 韮菜 250克 | 鸡蛋 4个 |
| 虾 4个 | 油 25克 |
| 盐 适量 | 味精 少许 |
1.备料，用80度水调和面团，醒30分钟
2.切韮菜，切成小丁状，鸡蛋炒熟用铲子捣成小块凉透
3.再把所有调料一起倒入切好的韮菜，鸡蛋也一起拌匀，然后开始擀面皮包成扁的形状
4.锅里放油开始烙