健康功效
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 肉皮1斤 | 盐一勺 |
| 醇味美适量 | 八角2个 |
| 花椒10粒 | 香菜适量相克食物 |
| 蒜泥4个蒜瓣 | 香油少许 |
肉皮冻的做法
1.肉皮焯水
2.肉皮去脂
3.肉皮切条煮，加花椒八角
4.煮20分钟，加盐，醇味美，直到把胶炖出来
5.放凉倒入磨具成型
6.放入冰箱10小时
7.脱模
8.切成小方块，加调味料，香喷喷有嚼劲的肉皮冻
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
| 肉皮1斤 | 盐一勺 |
| 醇味美适量 | 八角2个 |
| 花椒10粒 | 香菜适量相克食物 |
| 蒜泥4个蒜瓣 | 香油少许 |
1.肉皮焯水
2.肉皮去脂
3.肉皮切条煮，加花椒八角
4.煮20分钟，加盐，醇味美，直到把胶炖出来
5.放凉倒入磨具成型
6.放入冰箱10小时
7.脱模
8.切成小方块，加调味料，香喷喷有嚼劲的肉皮冻