干煸豆角的做法和食材用料及健康功效

作者: 黄日华 来源: 本站原创 2017-10-27 13:25:29  阅读:1352

健康功效

四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

四季豆一盘的量相克食物 猪肉沫小半碗
葱姜蒜沫适量干辣椒6个相克食物
花椒5、6粒麻椒10粒左右
生抽适量 老抽适量
适量少许相克食物

干煸豆角的做法

  • 1.锅中做油,豆角下锅,小火煎,煎至表皮微起皱微焦,盛出备用

  • 2.肉沫用少许老抽抓匀,下油锅炒至变色,盛出备用

  • 3.锅中做少量油,七成热,下入花椒麻椒中小火炒出香味,下入干辣椒段炒香,再加入葱姜蒜末爆香

  • 4.倒入肉沫、豆角,翻炒几下,加少许老抽、生抽、盐、糖,翻炒片刻即可

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