健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鸡中翅5 | 姜适量相克食物 |
| 大葱一根相克食物 | 老抽一勺 |
| 生抽两勺 | 盐适量 |
| 白糖一勺相克食物 | 清水 |
红烧鸡中翅的做法
1.
鸡中翅洗净，冷水入锅加姜片煮开焯水；2.捞出后冷水冲洗干净，划几刀，沥干水分；
3.葱切段，姜切片
4.平底锅放油烧热小火煎制鸡中翅
5.两面金黄后放姜、葱爆香
6.调料汁（一勺盐，一勺老抽，两勺生抽，一勺糖，适量清水调汁而成）
7.两面金黄后放姜、葱爆香后加去调料汁后，大火烧开后转中小火煮约15分钟，大火收汁；装盘放香菜