健康功效
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压
食材用料
| 丝瓜一个相克食物 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 虾皮一把相克食物 | 葱一节相克食物 |
| 胡椒粉适量 | 盐一勺 |
| 面粉适量 | 食用油适量 |
丝瓜烙的做法
1.丝瓜去皮，虾皮洗净备用
2.把丝瓜用擦丝器擦成丝放大碗里，打入鸡蛋，放入盐，胡椒粉，葱末，虾皮搅拌均匀
3.再放面粉，面粉分几次加，边加边搅拌
4.搅拌成稠糊糊即可
5.平底锅到油抹匀锅底，把丝瓜糊糊倒入，滩平，中小火烙制
6.反个面继续烙制
7.直到两面烙成金黄色就熟了