健康功效
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鸡大腿肉2支 | 姜片2-3片 |
| 料酒1勺 | 香醋2勺相克食物 |
| 生抽2勺 | 盐少许 |
| 糖少许相克食物 | |
麻油香辣鸡腿的做法
1.将鸡大腿肉切块洗净，和姜片、料酒一起煮。切小块一般建议煮5-8分，整只鸡大腿煮建议10-15分钟
2.煮熟后用漏勺盛出
3.盛出的腿肉放入提前准备好的冷水中激一下，口感更嫩滑
4.醋、生抽、料酒按照2:2:1的比例配成汤料，根据个人口味加少许盐和糖。
5.最后根据个人口味放适量的辣椒油即可。
料酒：活血化瘀
| 鸡大腿肉2支 | 姜片2-3片 |
| 料酒1勺 | 香醋2勺相克食物 |
| 生抽2勺 | 盐少许 |
| 糖少许相克食物 | |
1.将鸡大腿肉切块洗净，和姜片、料酒一起煮。切小块一般建议煮5-8分，整只鸡大腿煮建议10-15分钟
2.煮熟后用漏勺盛出
3.盛出的腿肉放入提前准备好的冷水中激一下，口感更嫩滑
4.醋、生抽、料酒按照2:2:1的比例配成汤料，根据个人口味加少许盐和糖。
5.最后根据个人口味放适量的辣椒油即可。