健康功效
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
食材用料
| 西兰花1个相克食物 | 蒜4-6瓣相克食物 |
| 花生油适量 | 精盐适量 |
| 鸡精（可不加）适量 | |
蒜蓉西兰花的做法
1.把西兰花洗净切成小朵，茎部去掉老叶切成小滚刀块。
2.把蒜瓣去衣洗净，切成蒜未备用。
3.锅中放入适量清水，加入少许油和盐。
4.大火烧开后，先把西兰花茎部倒入稍煮沸，再倒入西兰花灼至变得翠绿。
5.把西兰花捞出放入冷开水中过凉，沥干水分备用。
6.热锅中加入油和蒜未爆香，倒入灼好的西兰花翻炒。
7.加入少许盐调味即可。
8.也可以添加适量鸡精调味。