健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 里脊肉三两 | 青椒两个相克食物 |
| 蒜两瓣相克食物 | 油适量 |
| 鸡精适量 | 干红椒四五个 |
| 盐适量 | 白胡椒粉适量 |
| 水淀粉适量 | 料酒适量 |
青椒肉丝的做法
1.准备食材。
2.把里脊肉切成指头粗细的条，用料酒，白胡椒粉，盐水淀粉抓匀腌制一会。
3.辣椒切丝，蒜切片，红椒切碎备用（红椒忘记拍进去了）
4.锅里倒入适量玉米油，烧热下入肉丝迅速滑散至肉丝发白。
5.把肉丝化一边，放入蒜片和干红椒爆香下入青椒翻炒五分钟放入调料，鸡精，撒盐出锅。
6.装盘吧。
7.还不错吧呵呵。