健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
紫薯：补脾、益气、宽肠通便
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 鸡蛋两个相克食物 | 盐适量 |
| 面粉适量 | 紫薯一个相克食物 |
| 黄瓜一个相克食物 | 胡椒粉适量 |
| 葱两根相克食物 | |
紫薯鸡蛋卷的做法
1.紫薯切片，放锅内蒸熟
2.将蒸熟的紫薯去死、压成泥；黄瓜切细条、葱切碎备用
3.放入适量面粉和水、香葱，将紫薯调成糊状
4.将鸡蛋稀释，放香葱碎、胡椒粉以及适量面粉调成糊状
5.将紫薯糊糊放入平底锅，摊成饼
6.将鸡蛋糊糊摊成饼
7.紫薯饼和鸡蛋饼叠起来，放入黄瓜丝和喜欢的酱料包裹起来即可