韭菜炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

韭菜炒鸡蛋的做法

• 1.将锅烧热，倒入油。

• 2.将鸡蛋打散，倒入锅内，成蛋花。盛出备用。

• 3.再倒些油，放入切好的韭菜。翻炒。

• 4.放入盐，继续炒。

• 5.倒入蛋花，翻炒一会即可。